Вареная картошка с жареными грибами Рассказываем, как приготовить вареный картофель со свежими грибами, чтобы блюдо получилось вкусным при всей свой простоте. Свежие грибы обязательно надо почистить и отварить. Если у вас в морозилке хранятся грибные заготовки, то это рецепт подойдет и для таких грибов. Однако замороженные грибы сначала надо разморозить и оставить на дуршлаге, чтобы ушла лишняя жидкость. Для рецепта картошки вам потребуется: картошка - 800г грибы (свежие или замороженные белые и подосиновики) - 1...

В выходные на деревенский обед приготовила любимый моими детьми гарнир. Получается очень вкусно и просто. Картофель отварила отдельно. На сковородке поджарила грибы с луком, у меня шампиньоны. Сметану разбавила немного молоком, чтоб была пожиже, можно воспользоваться сливками, посолила и потушила немного под крышкой. Подала отдельно. После обеда осталось половина картофеля и соуса. Я переложила картофель в стеклянный жаропрочный глубокий противень, залила оставшимся соусом, закрыла крышкой и убрала до ужина в холодильник...