Доброго дня! Все мы скоро будем варить свёклу для новогодних салатов. Но вот что делать с её отваром? Не стоит его выливать - отвару можно найти множество применений. Пройдемся очень кратко по основным Кулинария ☀ Если варить свёклу без кожуры, то отвар можно использовать для приготовления свекольника. Для этого варим в нем картошку, делаем пюре, свёклу трем, крошим яйцо, зелень и заливаем охлажденным свекольным отваром ☀ Можно мариновать в этом отваре колечки лука, или же капусту и помидоры - получается...

Отвар из свёклы — доступный источник полезных веществ и микроэлементов, которые регулируют уровень эритроцитов в крови и участвуют в фильтровании крови. Свёкольные продукты полезны для желудочно-кишечного тракта и выделительной системы, они избавляют организм от вредных продуктов распада при избыточном питании. Доступные рецепты приготовления свёклы помогут провести чистку печени, справиться с воспалительными процессами и ускорить выздоровление при простудных заболеваниях. Свёкла обыкновенная корнеплодная (Chenopodiaceae — с лат...