Когда я приняла решение отказаться от хлеба, первое время тянуло съесть хотя бы маленький кусочек. Рядом с домом была пекарня, откуда доносились невероятно вкусные ароматы свежей выпечки. Я не раз слышала, что хлеб — это как наркотик и тоже вызывает привычку от которой трудно отказаться. Раз уж решение принято — надо держаться. Первые пару месяцев я баловала себя и позволяла себе съесть круассан или маленькое пирожное с чашкой кофе. Так мне было проще. Позднее я нашла альтернативу — оладьи из овсяных отрубей...

Отруби давно ассоциируются со здоровым образом жизни. Их обязательно надо ввести в свой рацион. В желудке отруби разбухают и создают ощущение сытости. Кроме того, они уменьшают гликемический индекс и калорийность продуктов, способствуют снижению уровня сахара в крови. Если вы склонны к полноте, регулярное употребление отрубей поможет поддерживать правильный вес и избежать сахарного диабета. Отруби полезны для тех, кто следит за фигурой и стремится похудеть. Дело не только в том, что они заполняют желудок, давая чувство наполненности и сытости...