11 месяцев назад
Ботулотоксин может притаиться в банке с зеленым горошком
О том, что консервированными продуктами можно отравиться, знают почти все. Но принято считать, что это касается в основном употребления мясных и рыбных консервов. При этом врач-диетолог Елена Соломатина предупредила в беседе с 5-tv.ru, что даже консервированный зеленый горошек может нанести серьезный вред здоровью, а в некоторых случаях привести к летальному исходу. В банке с горошком, как и в любых других консервах, может находиться ядовитое вещество – ботулотоксин. Врач пояснила, что ботулизм является острым токсико-инфекционным заболеванием...
6200 читали · 2 года назад
С одной стороны, овощи считаются чуть ли не самой полезной едой. Читайте на "Фонтанке"
Врачи рассказали, в каких овощах больше вреда, чем пользы С одной стороны, овощи считаются чуть ли не самой полезной едой. А особенно упорные адепты здорового питания вообще делают их главным блюдом своего стола. В Америке, например, живет миллиардер и биохакер, который съедает больше 30 килограммов овощей в месяц, чтобы держать себя в форме. Вы только представьте, каких масштабов его метеоризм! Мы до таких объемов овощепотребления вряд ли дойдем, потому что подозреваем, что всё нужно есть в меру,...