В России мало найдется людей, которые не любят есть сырники. Эти маленькие биточки или оладушки из творога обожают и взрослые, и дети. Но всем хорошо известное блюдо может быть опасным для здоровья. Почему же сырники становятся вредными и как не допустить этого? Качественный творог — идеальные сырники Рецептура классических сырников очень простая: в хорошо отжатый творог добавляют немного муки, сахара — по вкусу и сформированные лепешки обжаривают с двух сторон в сковородке на масле. Если представить, что творог домашний, сахар не используется, сырники не жарятся, а без масла запекаются в духовом шкафу, то блюдо получается не только вкусное, но и точно безопасное...

Наверняка практически каждая женщина встречалась с такой проблемой, как просроченный творог. Выбрасывать? - Жалко. А что же делать? Можно ли приготовить из него сырники, или есть риск отравления? Об этом я и расскажу. У меня была ситуация, что я купил творог на завтрак, но не посмотрел на дату производства и оказалось, что он просрочен на 2 дня, конечно я мог пойти в магазин и потребовать возврат, но на тот момент у меня уже не было чека. Тогда, чтобы не выкидывать, я решил сделать сырники, но не спешите с выводами...