Рыбный ужин порой может закончиться отравлением и заражением паразитами. Врач-гастроэнтеролог Ксения Бастракова рассказала, какие привычные нам виды рыб наиболее опасны и как избежать отравления. Эксперт отметила, что чаще всего во всем мире встречается заражение паразитом описторхозом. Данный вид обитает в реках, озерах, прудах Обь-Иртышского бассейна Западной Сибири, Восточной Европы, Таиланда и Вьетнама. Симптомами заражения считаются рвота, диарея, острая боль в желудке, лихорадка, высыпания и аллергическая реакция на лице, воспаление дыхательных путей...

Участившиеся случаи отравления людей морепродуктами заставляют нас внимательно относиться к их приобретению. Особенно, когда мы не в курсе того, откуда же они были к нам привезены. Специалисты рассказали о нескольких видах рыбы, употребление которой может вызвать проблемы и привести к нежелательным последствиям. Камбала. Атлантическая камбала ловится сейчас в небольших объемах. Плачевное состояние популяции вызвано многими факторами, в том числе и экологическими. Камбала заражена пестицидами и непригодна к употреблению, в принципе...