Я всегда любила делать манты, не же ли пельмени. Мне они кажется на много сытнее, вкуснее. По мне так это блюдо всегда подойдёт на любой стол как горячее.   Это конечно больше мясное блюдо народов Центральной Азии . В отличии от пельменей, хинкали, это блюдо состоит из мелко нарубленного мяса , в тонком раскатанном тесте. Приготовить их можно на пару, в мантоварке, ну или есть такая функция в мультиварке.  Итак для теста нам понадобиться : 1 яйцо  Мука 500гр  Вода 200мл Соль щепотка  Обязательно просеять муку, лучше пару раз...

Вся моя семья просто обожает манты. Мои домашние готовые их есть на завтрак, обед и ужин. Я в детстве манты не любила, вернее не любила манты, которые готовила моя мама (мамочка, прости). Она просто неправильно их готовила, так как некому было научить. В то время хозяйки просто обычный фарш кое-как заворачивали в тесто и варили на пару. Но это же не манты, согласитесь. Если тесто на манты и пельмени может быть одинаковое, то начинка кардинально отличается. Итак, расскажу, чем фарш на манты отличается от пельменного...