Добрый день всем!! Сегодня я хочу поговорить о том, чем же отличаются кексы, маффины, и капкейки друг от друга. На первый взгляд, это все одно и тоже, и не будь я кондитером, в жизни бы не отличила одно от другого))) 🤣 Но разница есть и давайте разбираться вместе 👫 Маффин Это разновидность хлеба. Не поверите, но это так. И он как раз таки не обязан быть сладким. Он ПЛОТНОЙ текстуры и может быть внутри даже с мясом, овощами или ягодами. На фото маффин с шоколадным капельками. Кекс Это сладкая выпечка...

Научу разбираться в чем разница между этими десертами.