Казы - это традиционное казахское блюдо, приготовляемое из соленой говядины. Для приготовления казы нам потребуется: - 1 кг говяжьего филе - 100 г соли - 2 столовые ложки молотого перца - 1 столовая ложка молотой кумин - 1 столовая ложка молотых семян кориандра - 2 чайные ложки красного перца - 2 чайные ложки сушеного чеснока Сначала мы должны приготовить маринад для мяса. Для этого смешиваем в большой миске соль, молотый перец, кумин, семена кориандра, красный перец и сушеный чеснок. Тщательно перемешиваем...

Ингредиенты: мясо коня, соль, перец, чеснок и мед! Технология производства сыровяленых колбасных изделий! В сторону фанфары! Гребем обеими, чтобы не отстать! В этом продукте нет фарша, только мясо. Этот рецепт испытан временем. Ему не страшны; холод, жара, дождь, снег, плохой аппетит и продуктовые санкции. Потому что казылык - настоящий Чувашский хамон. Прошли на лыжах примерно десятку. Присели на поваленное дерево, достал нарезанный казылык, черного хлеба нарезанного, сложил все вместе в примитивный бутерброд и раздал отпрыскам...