Друзья, готовы ли Вы испытать свою кулинарную эрудицию? Сегодня мы подготовили для Вас специальную викторину на знание блюд различных стран. Впрочем, большинство из них всё-таки будет знакомо и нам с Вами. В эпоху глобализации кулинарное искусство смогло преодолеть практически все государственные границы. А значит и про корпаччо, и про гаспачо Вы наверняка уже слышали, а что-то из этого даже пробовали. Ну а если нет, начинаем наш ликбез: карпаччо...

Карпаччо - это традиционное итальянское блюдо, которое придумали в Венеции. Оно состоит из тонко нарезанной свежей рыбы, обычно окуня или трески, которую затем заливают оливковым маслом и лимонным соком. Карпаччо отличается своей легкостью и свежестью, что делает его идеальным блюдом для жаркого летнего дня. Для приготовления классического карпаччо понадобятся следующие ингредиенты: - 500 г свежей рыбы (окунь или треска) - 2 столовые ложки оливкового масла - 1 лимон - Соль и перец по вкусу - Свежие травы для украшения (петрушка, базилик) Инструкция: 1...