Пудинг - это особый английский десерт, который готовится из сахара молока и яиц. В Англии пудинг обычно готовится на рождество как традиционное блюдо этого праздника. Сегодня мы будем готовить не классический, а творожный пудинг. Творог очень полезен для человеческого организма тем что в нём присутствует кальций. А при его недостатке страдает весь организм человека. Ингредиенты Яйцо - 5 штук Сахар - 1 стакан Крахмал - 2 столовые ложки Творог - 500 грамм Сметана - 100 грамм Приступим к приготовлению нашего десерта...

Пуританское правительство запретило англичанам есть пудинг. А королева Виктория несколько веков спустя сделала его символом семейных ценностей Великобритании, каким он остается и сегодня Текст: Мария Шамфарова Ежегодно в одно из воскресений ноября в англиканских церквях читают специальную молитву. Она благословляет прихожан замешивать рождественский пудинг. Сто лет назад молитва была актуальнее — тогда пудинг объединял и британскую семью, и нацию. Сегодня все меньше англичан следуют напутствию церкви: пудинг уже, скорее, символ...

Пудинг имеет богатую историю: следы его первоначальных итераций можно обнаружить в различных культурах, регионах и временных периодах, начиная от Древнего Египта и Китая и вплоть до средневековой Европы. Хотя в XXI веке пудинг чаще ассоциируется со сладким десертом, — существует множество вариаций этого блюда. Например, в Великобритании существует мясной пудинг. Нередко это блюдо ассоциируют с праздничными трапезами и особыми событиями: в некоторых странах (Великобритания и США) пудинг традиционно подают, например, на Рождество...