Жареное мясо с кровью – классика кулинарии. Это блюдо, которое пользуется огромной популярностью во всех странах мира. Аппетитное, сочное, нежное – насыщенный вкус филе-миньон никого не оставит равнодушным. Его по праву называют королем стейков, он идеально подходит как для романтического ужина, так и дружеских или семейных встреч. История Впервые о благородных стейках заговорили во Франции. Именно здесь среди высших сословий стало принято готовить изящные маленькие кусочки нежнейшей вырезки. Званые вечера, балы и торжественные ужины не обходились без мясного деликатеса...

Возвращаемся к мясу! Как я и говорил, буду рассказывать о видах стейков. Сегодня я расскажу о самом нежном из них. Филе миньон. Это стейк из вырезки или как еще говорят Бон филе. Вырезка находится в заднепоясничной части туши, является поясничной мышечной тканью. В течение жизни животного данная мышечная ткань почти не получает физической нагрузки, поэтому является наиболее нежной и вкусной. Способ приготовления: Нам понадобится: 1️⃣Нарезанные Миньоны 2️⃣Растительное масло 20гр 3️⃣Чеснок...