Почему майонез назвали майонезом: история и происхождение названия Майонез – аппетитный и нежный соус, который сопровождает множество блюд по всему миру. Но откуда взялось его название и почему оно звучит именно так? История майонеза наполнена интересными фактами и различными версиями происхождения названия. Одно из популярных объяснений связано с Францией XVIII века. В то время майонез стал популярным во Франции благодаря дипломату и полководцу, герцогу де Ришелье. Он привез рецепт соуса, который назвал «магическим». Вероятно, изначально это слово звучало как «маньонес», что со временем стало трансформироваться в современное название. Происхождение названия майонез также помогло распространиться популярности соуса. В представлении многих людей звучание этого слова ассоциировалось с роскошью и изысканностью, что делало продукт более привлекательным. Есть также другая интересная версия происхождения названия майонез. Согласно этой версии, слово «майонез» пришло из Испании. В испанском языке существует слово «майонеса», которое означает «человек из Майорки». Известно, что во времена ранних открытий Христофора Колумба Майорка была одним из основных портов, через который Испания получала различные продукты из Нового Света. Возможно, отсюда и пошло название соуса, который стал популярным во Франции и получил свое название от испанского слова. Исторический обзор На самом деле, история майонеза уходит своими корнями в древность. Соус, похожий на майонез, варили еще в Египте и Древней Греции. Он известен как «гарос». Гарос готовили из яиц, масла и уксуса, и он имел примерно те же пропорции, что и современный майонез. Однако истинное происхождение майонеза как самостоятельного соуса связано с Францией. В 18 веке в городе Маон во Франции был известен такой соус, который был похож на современный майонез. Этот соус стал известен как «майонез» — от названия города Маон. Но это был только начало. Во Франции майонез стал быстро популярным и получил признание во всем мире. Начиная с 19 века, майонез стал неотъемлемой частью французской кухни и использовался в различных блюдах. Важным этапом в истории майонеза было его введение в России. В… Подробнее: https://prime-obzor.ru/pochemu-majonez-nazvali-majonezom-istoriya-i-proisxozhdenie-nazvaniya/