Все мы знаем, что главным блюдом праздничного стола на Рождество является кутья. Только вот редкой хозяйке известно, что это традиционное кушанье символизирует. Об этом в преддверии Сочельника я решила узнать у знакомого священника. И вот что он мне рассказал... Что такое кутья и какой она бывает? Батюшка поведал мне о том, что кутья - ритуальное блюдо, священное для каждого верующего человека. Им мы отмечаем большие христианские праздники - Рождество Христово, Обрезание и Крещение Господне. Его принято готовить и на поминки...

Кутья — это древнее обрядовое блюдо, широко распространённое в славянской культуре, особенно среди восточных славян: русских, украинцев и белорусов. Она занимает особое место в религиозных и семейных традициях, особенно во время Рождественского и поминального стола. Классическая кутья готовится из варёного зерна (чаще всего пшеницы, реже риса или ячменя), мёда, мака и орехов. Дополнительно могут добавляться изюм, сухофрукты и даже сливки. Основная идея — соединение простых, но символичных продуктов...