Сейчас трудно представить нашу "кулинарную" жизнь без картофеля и томатов. Так много создано блюд в русской кухне из этих великолепных даров природы, что кажется, что томаты и картофель начали культивировать для своих нужд древние славянские племена и из древности к нам пришли такие привычные нам блюда, как "картофель по деревенски" или квашеные помидоры. Между тем, эти культуры получили широкое распространение по всему миру относительно недавно и уж точно с ними не имели дело наши далёкие предки...

Почти в любом блюде, которое ни встретишь на русском столе, содержится картофель. Сейчас картошка является чем-то обыденным, и даже не возникает сомнений, можно ли её есть ( диеты не в счёт). Так как картофелю удалось захватить наши сердца и столы? Место рождения. Для начала разберёмся, где появилась картошка. Однозначного ответа нет, но считается, что плод появился в Перу, где его местные жители чуть ли не сделали богом, так как использовали во всех сферах жизни. Уже позже картофель завезли в Европу, где ему поначалу не удалось завоевать особую популярность...