1 месяц назад
🍳 Откуда появилась яичница с помидорами: история простого, но гениального блюда
Яичница с помидорами — это больше, чем просто завтрак. Это вкус детства, аромат жареного лета и универсальный рецепт, который готовят во всех уголках мира. Но откуда вообще появилось это блюдо? И почему оно стало таким популярным? 🥄 Простота, родившаяся из необходимости Когда-то, в самых разных странах, хозяйки искали способ быстро накормить семью из простых и доступных продуктов. Яйца — один из самых доступных источников белка, а помидоры — яркий, сочный овощ (а по-научному — фрукт), который при жарке даёт аппетитный соус и аромат...
319 читали · 2 года назад
Яичница: Интересная история простого блюда 🍳
Яичница глазунья – это одно из самых популярных блюд в мировой кухне. Она представляет собой простое блюдо, состоящее из яиц, жаренных на сковороде, с жидким желтком внутри. Яичница глазунья находится в меню завтрака многих ресторанов, где она подается с тостами, беконом и другими дополнениями. Кто придумал яичницу глазунью? Точного ответа на этот вопрос нет, однако существует легенда, которая гласит, что яичница глазунья была изобретена в XIX веке на корабле капитана Смита. Однажды на борту корабля был сервирован завтрак из яиц, которые были слишком жареными и совершенно неаппетитными...