100 читали · 3 года назад
От Марко Поло до Микояна
Если вас мучает совесть за съеденную третью порцию мороженого, то можно вспомнить… Антона Павловича Чехова. Тот в 1889 году писал из Одессы своему другу, поэту Плещееву, что целое состояние на мороженом проел. Настолько любил этот восхитительный десерт. Эта история началась в конце XIII века. Именно тогда из Китая к берегам Венеции приплыл корабль Марко Поло. Говорят, что среди прочих диковин легендарный путешественник привёз с собой рецепт невиданного десерта – мороженого. Вот и мы с ведущей программы...
Где впервые изготовили мороженое?
Лед и снег вместо мороженого Уже 5000 лет назад в Китае появились первые предшественники мороженого. Китайцы изготавливали охлажденные напитки добавляя в них снег и лед с гор, для хранения которых даже строили специальные погреба глубоко под землей. В Древней Греции и в Древнем Риме, также были распространены десерты из снега и льда. Так для Александра Македонского готовили специальное мороженое смешивая снег с вином, молоком и медом или фруктовым соком. А знаменитый Император Нерон предпочитал...