Этой осенью страна столкнулась с дефицитом яиц, в первую очередь в магазинах низкого ценового сегмента. На фоне стабильно высокого спроса на продукт (ведь яйца – один из доступнейших источников животного белка) критически упало производство: цены выросли на 25-40%. Как бы ни был низкий рубль выгоден торговцам нефтью и газом, он губителен для сельского хозяйства. Из-за рубежа закупаются вакцины и ветеринарное оборудование, сельхозтехника, а также до 70% витаминов для корма, в связи с чем последний подорожал вполовину...

С начала 2025 года куриные яйца в России подешевели почти на 40%, однако производство этой продукции стало экономически невыгодным. Об этом в комментарии для «Газеты.Ru» заявил кандидат экономических наук, доцент Института международных экономических связей Сергей Суетин. По его мнению, в 2027 году возможен новый виток дефицита яиц и резкого роста цен на них, что связано с текущими событиями в отрасли, в том числе массовым забоем кур-несушек в ряде регионов. Как отметил эксперт, после периода рекордных...