Сливки – быстро портящийся молочный продукт, обладающий массой полезных свойств. Им часто находится применение в кулинарии не только для приготовления десертов и сладких кремов, но и в процессе создания соусов или густых крем-супов. Как хранить сливки правильно, чтобы не испортить продукт раньше времени знает не каждая хозяйка, ведь они требуют бережного обращения. Неправильное хранение может привести к тому что сливочки не взобьются или потеряют свои первоначальные вкусовые качества. Выбор продукта Как правило, на стол сливки попадают с витрины магазина либо приобретаются на рынке...

Сливки - это молочный продукт, известный каждой хозяйке. Сливки бывают разной жирности. И не каждый знает в каких блюдах можно использовать конкретные сливки, а в каких не. Не во всех рецептах указывается, какие именно нужно взять сливки...