Пельмени являются национальным людом не только русских, но и китайцев. Только каждый народ готовит их по-своему. Сейчас расскажу вам о своем симбиозе рецептов разных народов. Открытые пельмени готовятся быстро, получаются сочными, вкусными и выглядят привлекательно. Заварное тесто Беру 2 стакана муки, высыпаю в миску. Добавляю примерно ½ чайной ложки соли. Перемешиваю и заливаю 100 мл кипятка. Быстро смешиваю и вливаю 50 мл растительного масла. Вымешиваю до готовности сначала в миске, затем минуты 3 на столе...

Пошаговый рецепт с фото. Открытые пельмени-лодочки с куриным фаршем и кабачком – это сезонный рецепт. Конечно, в супермаркете купить кабачок можно в любое время года, но мы-то знаем, что самые нежные и вкусные кабачки растут у мамы (бабушки, тёти) на огороде. Кабачки отлично сочетаются с куриным фаршем, делают вкус начинки интереснее. Не жалейте зелени, не забудьте про специи. Готовить такие пельмени проще простого, а главное, лепить быстро и просто! Если сделать классические «ушки» у вас не получается,...