Пельмени являются национальным людом не только русских, но и китайцев. Только каждый народ готовит их по-своему. Сейчас расскажу вам о своем симбиозе рецептов разных народов. Открытые пельмени готовятся быстро, получаются сочными, вкусными и выглядят привлекательно. Заварное тесто Беру 2 стакана муки, высыпаю в миску. Добавляю примерно ½ чайной ложки соли. Перемешиваю и заливаю 100 мл кипятка. Быстро смешиваю и вливаю 50 мл растительного масла. Вымешиваю до готовности сначала в миске, затем минуты 3 на столе...
Всем привет! Сегодня у меня на кухне — абсолютно неправильные пельмени 😊 ! В моей семье пельмени любят все. Было бы время лепить их чаще, наверное ели бы каждый день. Сегодняшний рецепт очень простой, но об этом способе приготовления пельменей, многие почему-то даже не слышали. А я их очень люблю: они меня часто выручают, когда нет времени варить первое. Для этого рецепта нужны сами пельмени и куриный бульон, но можно обойтись и без него. Обойтись без бульона можно потому, что в этом рецепте пельмени специально лепятся открытыми, чтобы они отдавали бульон...