Классическое сочетание мяса и картошки, привычное нам с детства, имеет множество проявлений. Одним из них является зразы. Только сегодня я их не буду жарить, а буду запекать в духовке. Для приготовления мне нужно: Картошку варю в подсоленной воде. Мну в пюре, добавляю соль, яйца, муку и специи. Фарш солю, перчу. Добавляю мелко нарезанный лук и специи. Перемешиваю. Стол присыпаю мукой. Выкладываю 2 ст л картофельного пюре. В середину лепешки из пюре кладу 1 ст л фарша. Заворачиваю фарш формируя котлету...

Хочу поделится с вами рецептом низкокалорийных картофельных зраз с начинкой. Зразы-это котлеты с начинкой внутри, обычно их готовят из мясного фарша, я сегодня решила приготовить с начинкой из ветчины и сыра...