Добрый день друзья!  Я уверен что вы уже освоили и уверенно делаете "классический" двойной перегон.  Настала пора выйти на новый этап. Я бы сказал на новый уровень мастерства.  Я уже описывал как влияют Кректы на испарение той или иной "фракции".  Самой сложной из которых являются "промежуточные". Ибо являясь хвостовой по сути (температуре кипения), однако по факту из за нерастворимости в воде и растворимости в спирте сильно зависит от крепости жидкости что залита в куб. При перегонке с браги (примерно 10%) эти промежуточные (именуемые многими" изиками") начинают вылетать вместе с головами...

Доброго здоровья, дорогие камрады и сочувствующие! Я продолжаю серию статей по ароматным дистиллятам. И сегодня хочу поговорить об очень интересном способе перегонки фруктовых спиртов. Авторство метода принадлежит знаменитому в самогонных кругах пользователю форума ХомДистиллер AlexeyT. Основан этот способ на постулатах "Метода Габриэля" и как видно из названия, именован в его честь. О методе Габриэля я уже написал статью со своим видением его плюсов и минусов. Ссылку на нее вы можете найти в конце этого материала...