1765 читали · 4 года назад
Исследование Ph-среды различных видов чая
Как разнообразен мир чайного напитка. Они бывают сладкими, чуть горьковатыми, пряными, терпкими, кисловатыми. Но все сорта чая объединяет одно, это способность приносит пользу нашему организму.
33,6 тыс читали · 5 лет назад
Черный налет в кружке от чая: что это?
Поклонники чая часто сталкиваются с появлением черных следов на чашке. Эти пятна плохо отмываются и вызывают немало вопросов: не вреден ли чай для организма, как выбрать напиток, чтобы он не оставлял нелицеприятных следов и прочее. Причины появления налета в кружке Феномен появления темных пятен на стенках чашки объясняется составом чая. В нем содержится много танина и кахетина. Именно эти дубильные вещества придают напитку знакомый нам вкус и крепость. Результатом реакции этих веществ становится тонкая пленка на поверхности чая...