Морковь по-корейски для ленивых: показываю сразу два рецепта (кто попробовал, так и готовят дальше)
Отбивные с морковью по-корейски
Отбивные с морковью по-корейски - это блюдо, которое сочетает в себе элементы русской и корейской кухни. Это традиционное русское блюдо "отбивные" - котлеты из мяса, обжаренные на сковороде, и корейская морковь - овощ, маринованный в острой пряной смеси.
Отбивные - это одно из самых популярных блюд русской кухни. Они готовятся из мяса, обычно свинины или говядины, которое разбивается молотком для мяса до тонкости. Затем мясо обваливают в яйце и муке, и обжаривают на сковороде до золотистой корочки. Отбивные можно подавать с различными соусами или гарнирами.
Морковь по-корейски является популярным блюдом корейской кухни. Для приготовления этого блюда морковь нарезается тонкими полосками или стружкой, а затем маринуется в острой пряной смеси из чили, чеснока, имбиря, соевого соуса, сахара и растительного масла. Морковь маринуется несколько часов или даже дней, чтобы полностью впитать в себя вкус и аромат пряностей.
Когда отбивные готовы, их можно подавать с морковью по-корейски как гарнир или салат. Морковь по-корейски добавляет остроты и аромата к обычным отбивным, создавая интересное сочетание вкусов. Это блюдо отлично подходит для любителей острых и пряных блюд, а также для тех, кто хочет попробовать нечто новое и необычное.