238 читали · 7 лет назад
Свиная отбивная в панировке из кукурузных хлопьев – готовим привычное по-новому
Данное блюдо подходит как к праздничному столу, так и к обычной семейной трапезе. У него есть свой секрет – панировка в кукурузных хлопьях. Благодаря этому отбивные из свинины обретают свой пикантный вкус, аромат и сочность. Отбивная представляет собой крупный кусок мяса, приправленный специями и отбитый специальным кулинарным молоточком. Вследствие этого мясо становиться мягким, что позволяет сократить время на приготовление. Отбивные готовят из любого сорта мяса, но мы будем готовить из свинины...
10,2 тыс читали · 3 года назад
Как приготовить обалденно вкусные отбивные из куриной грудки (весь секрет в кляре)
Всем привет, мои дорогие! Предлагаю вашему вниманию как всегда, простой, но очень вкусный рецепт. Сегодня приготовила ну очень вкусную куриную грудку и спешу поделиться с вами. Смотреть видео-рецепт: Как приготовить: Беру куриную грудку, у меня две дольки, примерно весом 350 г Нарезаю на кусочки шириной примерно 1- 1,5 см. Раскладываю мясо на доску, и лезвием ножа отбиваю, сначала вдоль а затем поперек.Солю и перчу по вкусу. Затем мясо переворачиваю и все повторяю. А теперь готовлю кляр, в...