Очень люблю куриные отбивные. Готовятся они быстро и просто, всегда получаются нежными и вариантов приготовления множество. Если готовлю на сковороде, то использую разный маринад для филе и/или панировку (так блюда получаются разнообразными). А для приготовления в духовке готовлю разные интересные шубы из овощей, грибов, сыра и соусов. Сегодня покажу любимые варианты приготовления куриных отбивных под шубой в духовке. Первый вариант. Для соуса растапливаем сливочное масло (30 г), высыпаем муку (1 ст...

Рецепт вкусных и насыщенных куриных отбивных в сырно-яичной шубке, приготовленных в духовке. Благодаря сырно-яичной шубке курочка получается нежной и сочной. Данное блюдо отлично подойдет к вашему праздничному столу и никого не оставит равнодушным. Ингредиенты Способ приготовления 1. Варим яйца вкрутую минут 8 после закипания, затем их следует остудить. 2. Разогреть духовку до 180 градусов. 3. Куриное филе разрезаем на две части. Получилось 4 части. Теперь следует их отбить молоточком (через пищевую плёнку)...