Как приготовить сочную отбивную из замороженного мяса Отбивная из свинины - это всегда вкусно, сочно и предельно просто в приготовлении. Идеальные отбивные готовятся из охлажденного мяса, но не всегда под рукой оно бывает, но в холодильнике у большинства хозяек всегда найдется замороженный кусочек для отбивной. Зачастую отбивные из замороженного мяса получаются сухими и жесткими, но есть способ, как не превратить нежное и сочное мясо в жесткую, резиновую «подошву»...

Всем привет! Заготовка полуфабрикатов в морозилку - очень актуальная тема для многих! И это не удивительно, так как делая такие заготовки мы значительно облегчаем себе жизнь, экономим время и деньги. В этой статье расскажу, какие полуфабрикаты я готовлю и замораживаю впрок сразу на месяц, будет много интересных идей. А какие полуфабрикаты вы готовите для заморозки? Буду рада узнать в комментариях. 1. Подлива из фарша к любому гарниру! Если делаю заготовки полуфабрикатов на месяц, то подливу готовлю обязательно...