Для меня это самые сочные, нежные и вкусные отбивные. Таким способом отбивные готовлю из курицы и свинины. Все они получаются невероятно нежными, а все дело в простом маринаде, который состоит из 2 ингредиентов. Это семейные рецепт. Способ приготовления очень простой и потребуется минимум продуктов. Порции 5 шт. Время подготовки 4 часа Время приготовления 25 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления отбивных можно брать свиную шейку, лопатку, вырезку или карбонад, как у меня. Нарезаем мясо на куски (5 шт...

Мало кто найдет в себе силы отказаться от сочных отбивных из мягкого мяса телятины или свинины, настолько они вкусны. Но еще вкуснее и сочнее будет такое мясо, если предварительно замариновать его. Рецепт маринада со сметаной и медом Для такого маринада на 2 кг мяса вам потребуется: - 300 г жирной сметаны; - 100 г острого горчичного соуса; - 6–8 зубчиков чеснока; - 3 ст. л. светлого меда; - 1 ч. л. сухого базилика; - по 1 ч. л. свежемолотого черного и душистого перца. Смешайте все ингредиенты маринада в отдельной посуде...