Этот рецепт сплошной экспромт. У меня после последнего приготовления остались сухарики «Панко», а ещё в морозилке завалялось филе с куриной грудки. Решил объединить эти два продукта. Судите сами, что из этого получилось. И так приступим. Ингредиенты: 1. Куриная грудка (филе) – ≈0,6 кг; 2. Соевый соус – 2 ст. ложки; 3. Чеснок – 2 зубка; 4. Яйцо куриное – 1 шт.; 5. Семена кумина (зира) – ½ ч. ложки; 6. Семена тмина – ½ ч. ложки; 7. Смесь специй (кориандр, базилик) – 1 ч. ложка; 8. Смесь перцев – по вкусу; 9...

Давно чего-то я не выкладывал рецепт какой-нибудь вкусняшки. По большей части дело в том, что ничего особо интересного в последнее время не готовлю, поэтому поделюсь обычным рядовым рецептом (ничего сверхъестественного), который отлично подойдет для семейного ужина, да и на праздничный стол тоже зайдет. Отбивная в панировке. Определимся с мясом. Советую брать либо свинину (карбонат, шейка), либо птицу (грудку). Я взял куриную грудку. Нам нужны небольшие кусочки. Разрезаем грудку вдоль, а потом каждый кусок еще на 2 части...