Рецепт 1: Классические отбивные из свинины в духовке с панировкой Панированные отбивные готовятся классическим способом из сухариков с яйцом, но не жарятся в масле. Следовательно, калорийность намного ниже, блюдо не такое жирное, но оно также покрыто аппетитной корочкой. Желательно выбирать хорошие белые сухарики для панировки, можно их приготовить из сухого хлеба или батона. Ингредиенты: 500 гр свинины; 40 гр сл. масла; яйцо; 10 гр специй для мяса; немного соли; 50 гр панировочных сухариков. Приготовление: Начать с мяса...

Рецепт отбивных с картошкой из свинины в духовке Ингредиенты: — Свинина (отбивные, карбонад или шейка) — 600-700 г — Картофель — 4-5 шт. — Лук — 1-2 шт. — Чеснок — 2-3 зубчика — Сметана — 3-4 ст. ложки — Майонез — 2-3 ст. ложки — Сыр твердый — 150-200 г — Соль — по вкусу — Перец — по вкусу — Растительное масло — для жарки — Зелень (петрушка, укроп) — по желанию Шаги приготовления: 1. Подготовка мяса: — Свинину нарезать на отбивные толщиной около 1 см. Если мясо слишком жесткое, можно немного отбить молоточком, чтобы оно стало мягче. — Посолить и поперчить отбивные с обеих сторон. Можно добавить немного чесночного порошка для аромата...