Бризоль когда-то был настоящим хитом в кафе, рабочих столовых и в ресторанах. Бризоль или отбивная была сделана из говядины или свинины. Они хрустящие снаружи и мягкие и сочные внутри. Хотя бризоль уже не так популярен, стоит вернуться к этому блюду и приготовить вкусные отбивные по этому проверенному рецепту. Отбивные можно приготовить из говядины, например, из антрекота. Свинина тоже подойдет. В этом рецепте отбивные готовят из шеи. Вы можете нарезать мясо на ломтики, перемолоть или измельчить в кухонном комбайне...

Все любители мяса точно оценят этот рецепт. Отбивные с грибами быстро готовятся и из самых доступных ингредиентов. Такие отбивные подойдут к любому гарниру или салату. Грибной соус отлично сочетается с мясом и станет отличной подливкой для гарнира. 🥩 Ингредиенты блюда: Пищевая ценность блюда на порцию (100 гр.) Шаги приготовления: 1. Отбивные солим, перчим и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. 2. Лук нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем. 3. Грибы нарезаем на произвольные кусочки...