Мой "фирменный" рецепт приготовления мяса: хоть на праздник, хоть просто на ужин (всегда сочные отбивные из любого мяса)
Отбивные в соевом маринаде
Отбивные из свинины в соевом маринаде. (на 4 отбивных) Свиную вырезку (из филейной части или спинки) нарезать на порционные куски толщиной 1-1,5 см. Слегка отбить с обеих сторон. Приготовить маринад. Смешать растительное масло с соевым соусом, добавить измельченный через пресс чеснок. Отбивные обмакнуть в маринад с обеих сторон, уложить в емкость с маринадом и накрыть крышкой. Поставить в холодильник не менее, чем на час...
Свинина в духовке. Сочные отбивные в соево-чесночном маринаде
Изумительно вкусные отбивные, а главное - всё делается просто и быстро. Поехали: Готово! Что по ингредиентам: Приятного аппетита! 😘