Всем любителям жареного мяса наверняка придутся по душе отбивные из свинины. Ведь готовить мы их будем в кляре, который удержит весь сок внутри и даст блюду дополнительный вкус. На самом деле готовить их очень просто. Так же можно замариновать мясо заранее, а после работы быстренько подготовить кляр и пожарить отбивные. Получится простой, сытный и быстрый ужин. Рецепт приводим далее. Список ингредиентов указан в конце статьи. Приготовление Для начала замаринуем нашу свинину. Карбонад нарезаем на ломти не толще 1 см...

Свиные отбивные хороши тем, что их очень просто готовить. Подают их с любым гарниром или овощным салатом. Да и бутерброд будет сытный, вкусный. Главный момент в приготовлении отбивной из свинины, правильно выбрать мясо. Внутренняя свиная вырезка это лучший кусок для отбивной. В тушке только две вырезки. Блюда получается очень нежное. Вырезка стоит чуть дороже обычной свинины, но я только ее покупаю для отбивных. Кляр готовлю из яиц и муки, его так же готовят с добавлением сыра. Он будет с приятными сырными капельками...