Свиная отбивная жарится в двойной панировке. Мясо получается сочным и нежным, с хрустящей румяной корочкой. Мясо нарезаем поперек волокон ломтиками толщиной 1,5 см. Отбиваем молоточком для отбивных, солим и перчим с обеих сторон и даём мясу немного полежать (минут 20-30), а пока готовим панировку...

Если бы вы знали - как я люблю отбивные😃! Раньше, когда я училась классе в 6-7-ом, то считала, что если научусь готовить отбивные, то я богиня готовки😂! За вдохновение спасибо Людмиле Трофимовой @trofimovalp ❤. #игры Ингредиенты: Свинина, Соль, перец , Яйцо, Мука, Панировочные сухари, Растительное масло для жарки Способ приготовления: Мясо немного подморозить и тонко нарезать...