Рецепт 1: Классические отбивные из свинины в духовке с панировкой Панированные отбивные готовятся классическим способом из сухариков с яйцом, но не жарятся в масле. Следовательно, калорийность намного ниже, блюдо не такое жирное, но оно также покрыто аппетитной корочкой. Желательно выбирать хорошие белые сухарики для панировки, можно их приготовить из сухого хлеба или батона. Ингредиенты: 500 гр свинины; 40 гр сл. масла; яйцо; 10 гр специй для мяса; немного соли; 50 гр панировочных сухариков. Приготовление: Начать с мяса...

Всем любителям жареного мяса наверняка придутся по душе отбивные из свинины. Ведь готовить мы их будем в кляре, который удержит весь сок внутри и даст блюду дополнительный вкус. На самом деле готовить их очень просто. Так же можно замариновать мясо заранее, а после работы быстренько подготовить кляр и пожарить отбивные. Получится простой, сытный и быстрый ужин. Рецепт приводим далее. Список ингредиентов указан в конце статьи. Приготовление Для начала замаринуем нашу свинину. Карбонад нарезаем на ломти не толще 1 см...