Недавно я выложила фотографию отбивнушек в вк и многие попросили рецепт этого вкуснейшего блюда. Сижу думаю, о чем бы написать, так как делать их проще простого. Надо взять рапаны - это пожалуй самое сложное, если ты не живешь в Крыму. Отбить, обмакнуть в кляр и пожарить. Все.) И как теперь растянуть статью, я даже не знаю.) Я когда жила в Москве, даже не знала, что рапаны существуют. Никогда их в продаже не видела и не представляла, что такое бывает и это съедобно. Так что в рецепте самое сложное остается найти рапаны в продаже в вашем городе...

Ингредиенты: Для начала размораживаем рапанов: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника, затем промываем под проточной водой. После чего обдаем кипятком. Далее отбиваем рапанов. Затем сбрызгиваем мясо лимонным соком...