Многие из нас любят печень, но не все умеют ее готовить. Сегодня я предлагаю очень простой рецепт приготовления отбивных из печени в сухарях. Вы можете взять говяжью или свиную печень - кто что любит. Основной секрет в приготовлении печени - не пережарить ее, тогда она будет нежная со сливочным вкусом. В процессе приготовления я дам вам все советы, как правильно приготовить печень. И так, у меня был куплен брикет замороженной свиной печени. Несмотря на то, что брикет ровной прямоугольной формы, это не значит, что после разморозки вы получите цельный ровный кусок - это не мясо...

Свиная отбивная в панировочных сухарях — это простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить. Нежное мясо с хрустящей корочкой идеально подходит для семейного ужина. Всего несколько ингредиентов и немного времени — и вы получите аппетитное угощение, которое порадует всех. Попробуйте, и вы не пожалеете! - Нарежьте свинину толщиной 1 см, положите на разделочную доску, накройте пищевой пленкой и хорошо отбейте молотком для отбивания мяса. - В одной ёмкости насыпьте муку, во второй взбейте яйца, добавьте сливки, соль и перец, тщательно перемешайте...