Рецепт отбивной. Отбивная из индейки со сливочно-грибным соусом. Не передержать!☝️ Самое важное правило при приготовлении индейки. Готовится она ооочень быстро. ⏱Не хотите получить резиновую подошву, жарьте стейк не более 2,5 минут с каждой стороны. 👨‍🍳 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ▪️1 лук ▪️4 крупных шампиньона ▪️Оливковое масло ▪️150 г сливок 33% жирности ▪️3 стейка индейки ▪️Соль ▪️Перец ▪️Карри ▪️Зелень для украшения ⠀ ТЕПЕРЬ ПО ШАГАМ: 1️⃣Лук нарезать мелким кубиком. Шампиньоны-пластинками. ⠀ 2️⃣На оливковом масле обжарить лук 2 минуты, добавить грибы, жарить 5 -7 минут, помешивая...

Ингредиенты: филе индейки - 500г шампиньоны - 300г лук - 1шт