Отбивные по рецепту моей тётушки, благодаря одной фишке отбивные получаются мягкими и сочными даже из говядины
Сочные отбивные из говядины
говядина майонез сыр твердый - 150-200г, соль, перец по вкусу паприка - 1ч.л. Приготовление: Нарезать говядину на стейки. Положить в полиэтиленовый мешочек и отбить. Выкладываю дальше в контейнер послойно, каждый кусочек солю, перчу и добавляю паприку. Смызываю майонезом. Убираю в холодильник мариноваться на 2 часа. Можно также оставить на ночь. На раскаленной сковороде обжариваю каждый кусок с двух сторон...
Отбивные из говядины? Мягкие и сочные? Да без проблем!
Как сделать говяжьи отбивные мягкими и вкусными? Давайте разбираться!