Рулеты из отбивной свинины с пикантным мясным фаршем, тушеные в вине – ваши гости пальчики оближут!

Отбивные из свинины - это потрясающее блюдо, но каким бы вкусным оно ни было, хочется разнообразия. Не так давно увидел в интернете рецепт рулетиков из свинины и загорелся сделать. И, вроде, все правильно сделал. Продукты были самые свежие и хорошие, а вот... Еще в процессе приготовления закралась мысль, что если все делать, как написано в рецепте, то рулетики получатся сухими и невкусными. Но решил-таки довериться автору. Увы, то ли человек прежде сам никогда не готовил, то ли я все-таки сам где-то накосячил...