Доброго времени суток! Сегодня готовлю отбивную с сыром в тесте. Очень сочное и нежное мясо, оно вам понравиться.Приступаю к приготовлению. Что нужно : Приготовление : Мясо нарезаю на порционные куски и слегка отбиваю. Солю и перчу. Отбивные смазываю с двух сторон горчицей. Натираю на мелой тёрке сыр. Посыпаю им отбивные с одной стороны и прижимаю его лопаточкой. Из молока, яйца, сахара, муки и соли замешиваю жидкое тесто...

Отбивные из свинины в тесте – это сочное и вкусное блюдо, которое можно приготовить как на праздничный стол, так и для обычного семейного ужина. Вот несколько вариантов рецептов: Рецепт 1: Классические отбивные в кляре Ингредиенты: Свинина (корейка или окорок) – 500 г Яйца – 2 шт. Мука – 5-6 ст. ложек Молоко (или вода) – 2-3 ст. ложки Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Растительное масло – для жарки Приготовление: Подготовка мяса: Свинину нарежьте поперек волокон на куски толщиной около 1 см...