Всем привет! хочу предложить вам успеть насладиться сезоном овощей и пока еще есть возможность готовить их почаще. И сегодня я к вам с рецептом вкусных и сочных отбивных с баклажанами. Это отличная идея для обеда или ужина...

Мясные отбивные порадуют новым и очень сочным вкусом, если вы приготовите их с баклажанами в духовке по нашему рецепту. Блюдо доставит особое удовольствие мясоедам, можно подать и на ужин, и к праздничному столу. Какие нужны ингредиенты (3 порции, время 45 мин): • филе свинины – 600 гр; • баклажан молодой, величина средняя – 1 шт; • помидор крепкий и красный – 1 шт; • луковица, тоже среднего размера – 1 шт; • мука – 2,5 ст. л; • масло растит. для обжаривания баклажанов; • сыр среднесоленый, твердый сорт – 130 гр; • специи...