Здравствуйте всем! Иногда так придешь с работы уставший до такой степени, что ни есть не хочется, ни спать, хочется завалиться на кровати и в полной прострации так и пролежать вечность в нирване. Ни страданий, ни мыслей, ни желаний. Одним словом - нирвана! Но вот так вот полежишь, полежишь, в желудке что то булькнет, что то в боку кольнет и ты понимаешь, что нирвана нирваной, а кушать хочется всегда! И поплетешься на кухню выискивать и вынюхивать чего бы такого съесть вкусного. И снова в эфире...
Вы слышали про такое блюдо, как например котлеты де-воляй? Нет? Или да? А удивитесь, если я скажу вам, что даже не зная о таких, вы их ели. Как? Да просто, потому что когда-то из де-воляй они были переименованы в отбивные куриные котлеты. И они были не единственными сменившим имя, в советское время, переименовали достаточно большое количество блюд. Так в номере газеты "Вечерняя Москва" от 3 декабря 1926 года, была размещена статья "Русские названия блюд в столовых. Начинания Нарпита" . Вот она: В...