Из свинины получаются отличные отбивные, способные стать любимым блюдом, так как очень сытные и питательные. Одним из самых нежных видов свинины является шейная часть. Она достаточно постная, но в то же время небольшие жировые прослойки в ней есть, что придает отменный вкус мясным блюдам. Владимир Копылов уже приправил мясо специями, поэтому вам осталось только пожарить! Что в составе? Самое необходимое, но ничего лишнего: шейка свиная, панировочные сухари, яйцо, соль, перечная смесь (перец черный, паприка, семена горчицы, лук, кориандр, перец душистый, сельдерей) Цена: 320 руб...

Отбивные из свинины: классика домашней кухни Свинина — один из самых популярных видов мяса на постсоветском пространстве, а отбивные из неё считаются классикой как повседневного, так и праздничного стола. Это блюдо не только вкусное и сытное, но и довольно простое в приготовлении, что делает его идеальным выбором для домашнего ужина. Отбивные — это куски мяса, чаще всего из корейки или лопатки, нарезанные толщиной около 1–1,5 см и хорошо отбитые для мягкости. После отбивания мясо маринуют или приправляют специями, затем жарят на сковороде или запекают в духовке...