Завтракали мы недавно с внучкой, она приехала ко мне погостить из Анапы и она спросила:"А почему это масло такое желтое?" Я в начале июня была в Уфе, вот тут подробно написала о поездке, и привезла, настоящее фермерское масло. Масло действительно было насыщенного желтого цвета, яркое, с легкой кислинкой и выраженным вкусом. Приятно было, что и стоило оно ровно столько, сколько обычное масло в магазине. Я знаю, что такое масло не всем нравится из-за "деревенского" привкуса, а я наоборот именно за этот "гастрономический характер" очень его люблю...

Сливочное масло один из самых часто используемых продуктов. Многие из нас любят намазать его на бутерброды или добавить в какие-то блюда, но не все понимают, как его выбрать. В первую очередь много рассуждают о его цвете. Мне пришлось изучить данный вопрос, чтобы уже точно знать, а играет ли цвет роль. Сливочное масло является продуктом, относящимся к группе животных жиров. Конечно, существуют веганские аналоги, спреды и фальсификаты, но мы сейчас о них говорить не будем. Чаще всего масло изготавливают...