Основным обменом называется минимальное количество энергии, которое нужно для поддержания нормального функционирования организма в стандартных условиях, т. е. в положении лежа, натощак, в полном покое и при комфортной комнатной температуре. Энергия в таком случае практически не расходуется на внешние действия, и нужна только для поддержания внутренних физических и биохимических процессов, клеточного метаболизма, дыхания, поддержания нормальной температуры тела, кровообращения, работы нервной и эндокринной систем...

Вчера мне задали такой вопрос: «Почему в молодости гастрономические излишества никак не сказывались на самочувствии и фигуре. А с возрастом: вроде ничего такого и не ела, и бац … + пара кг на весах и самочувствие не очень❓ Можно ли вернуть все так, как было раньше❓» ⠀ ⠀⠀ В чём же проблема❓ Во всем «виноват» обмен веществ. А точнее, основной обмен. Это то количество энергии, которое наш организм затрачивает в покое. ⠀ ⠀⠀ Т. е., если мы будем просто лежать в кровати целый день, то всё равно потратим...

1. Что такое обмен веществ? Обмен веществ — это то, что является основой живого организма, это обмен между химическим составом человека и окружающей среды. Обменные процессы состоят из двух процессов и напрямую от них зависят: распад питательных веществ и создание, и усвоение организмом новых веществ. Эти процессы идут параллельно и всю жизнь. Различают следующие этапы: -Поступление питательных веществ в организм; -Всасывание их из пищеварительного тракта; -Перераспределение и усвоение питательных веществ; -Выделение остатков продуктов распада, которые не могут усвоиться в организме...