Хочется расслабиться с вином здесь и сейчас, не дожидаясь доставки из ресторана? Попробуйте вино с фруктами — пара апельсинов или яблок внесут разнообразие традиционную компанию из сыра и снеков. Чтобы не «перебивать» баланс вкуса и аромата, достаточно придерживаться простых правил сочетаемости. Наши рекомендации помогут составить идеальную комбинацию из трио «ягоды — фрукты — вино», сохранить букет и оттенить вкус любимых напитков. Выбираем фрукты к вину: с чего начать Даже тем, кто мало интересуется винами, известно, что к красному подают мясо и дичь, к белому — рыбу и морепродукты...

Наверняка в эти длинные весенние выходные вас ждет праздничное застолье в честь 8 марта. А еще, думается нам, что вам захочется угостить гостей благородным алкогольным напитком. Вот только как его выбрать? Увы, далеко не во всех магазинах есть консультант, способный объяснить плохо разбирающему человеку, какое вино может стать украшением праздника, а какое лучше вообще исключить. На помощь приходит Оз Кларк — один из самых известных и авторитетных винных экспертов в мире. В своей книге «Вино по бокалам» он раскрывает самые удивительные секреты напитка, о котором знает буквально все...