Доброго времени суток Вам, Дорогие читатели!  Ничто не утолит так жажду в летний зной, как прохладный фруктово-ягодный компот. Ни один магазинный сок не сравнится с настоящим свежесваренным домашним компотом. Насыщенный аромат, покорит всех без исключения. Освежающий напиток не только утолит жажду в жаркий летний период, но и в другие времена года тоже. Забудьте о мутных и невкусных компотах, потому что сегодня мы выберем такие ягоды и фрукты, из которых ваш компотик всегда будет иметь насыщенный...

Первоначально компот появился как французский консервированный коктейль из вареных фруктов, который традиционно едят ложкой. В оригинальном французском рецепте к смеси фруктов и ягод добавлялся пломбир с высоким содержанием жира. На постсоветском пространстве слово "компот" не ассоциируется с приторным и густым блюдом. Скорее навевает воспоминания о даче и освежающем компоте из собственных ягод. По сути компот — это вкусный и полезный фруктово-ягодный бульон. Его концентрация зависит от степени сладости: можно добавить сахар, мед, цедру, пряности и даже красное вино...

Через несколько дней лето, а значит начинается сезон ягод. Предлагаю вам приготовить освежающий компот. Вкус как у лимонада, только с натуральным составом. Пропорции: Выкладываем в чистую стерилизованную трех литровую банку смородину, апельсин кружочками и сахар...