Говяжий бульон — это не просто основа для супов, а настоящий эликсир здоровья. Богатый белком, коллагеном и минералами, он укрепляет иммунитет, улучшает состояние суставов и дарит энергию. Но чтобы получить максимум пользы, его нужно правильно приготовить.  ✔ Источник коллагена – варится на костях, укрепляя суставы и улучшая состояние кожи.  ✔ Богат железом – особенно полезен при анемии и упадке сил.  ✔ Содержит глицин – улучшает сон и работу нервной системы.  ✔ Укрепляет иммунитет – цинк и аминокислоты помогают бороться с инфекциями...

“Что может быть вкуснее, здоровее и питательнее чашки бульона хорошего приготовления и куска жареной или разварной говядины? Ничего. Это фундамент, на котором воздвигается поколение здоровых граждан. Это краеугольный камень жизни человека в каком бы ни было возрасте и к какому бы полу он ни принадлежал. Годовой ребенок и дряхлый старец почерпают в них силу и бодрость.” (“Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства со множеством рецептов. 1910 год Москва”). Написано без буквы Ять Анной Нечаевой Да-да, эта самая “Образцовая кухня” у меня есть...