Добавим в хмурый день жгучего перчика) Рецепт перца использую уже два года и с удовольствием делюсь. Это удобный вариант закрутки острого перца🔥 Медовый маринад на яблочном уксусе получается очень вкусным. Поверьте, перепробовано много рецептов и этот оказался самым удачным.  Ингредиенты для приготовления острого перца: Воды не нужно! В этом рецепте воды нет совсем. Уксус частично гасит остроту перца, а яблочный уксус придаёт приятную кислинку. На дно баночек укладываем сельдерей, чеснок и кориандр...

Рецепт консервации жгучего острого перца. После того как перец настоится, он сохраняет свою остроту и отлично подходит на закуску, а маринад можно использовать для приготовления салатов, мяса, рыбы - очень яркая и пикантная заправка...